仙逆TXT > 网游小说 > 食戟之盖世龙厨 > 第三十八章、四套宝(改)
    “不行,重做。鱼和虾之间的腥味处理没有做好,鱼肉的土腥气太重了。”

    “不行,重做。你这只有两种肉类,果肉不算。”

    “重做。”

    “重做”

    “重做”

    以上是堂岛银的一连串评价。

    反正,不管怎么说,已经一大批人阵亡在了第一个吃螃蟹的路上。

    “啊感觉完全没办法通过啊”有不少同学心态都崩盘了。

    “别放弃重来再来一次”也有不少同学是打定主意绝不放弃的。

    一个小时,说到就到,石客和毛利小五郎正好在门口遇到了。

    “很准时嘛,毛利君。你也太积极了。”石客有些惊讶地说到。

    “石客君,我们先进去吧我快扛不住了”

    “好好好,走走走。请进。”石客给毛利小五郎开门。

    两人进门,惊呆全场。

    “喂石客君他这是想做什么料理啊,这材料也准备得太多了点吧”教室里的人议论纷纷。

    堂岛银不由得愣了一下,这两个小子把能抓来的食材都弄来了

    毛利小五郎开始放下弄来的食材了。

    左手一只鸡,右手一只鸭,脖子上挂着三条鱼,背上还背着四只不知道从哪里抓来的小鹌鹑。除了鱼,全部杀好,放血完毕。

    “你这家伙估计到山里是饿不死了。我就没见过这么能打猎的我说我怎么光见鸡蛋不见鸡呢。”石客放下了自己弄来的大包小包的野菜和一些鸡蛋虾米啥的。

    “呵呵呵我爸爸是我们那里最好的猎户我从小就跟着我爸爸去山里打猎。所以,我很会打猎。不过,兔子我没抓到。”毛利小五郎自豪啊。

    “厉害”石客竖了个大拇哥。

    “石客君,我们做什么菜啊”

    “四套宝。”

    “这是什么菜品啊”`

    “说了你也不知道。你去处理一下野菜好了。正常处理,不用太精细,洗洗干净就行,时间不太够。我处理肉类。”

    “哦。交给我吧。”

    “嗯。看你的了。”

    “石客君,我顺便烧开水了,你要拔毛,是吧”

    “嗯。你烧吧。反正过会儿用得到。”石客翻起了自己的厨具箱。

    顺便说一下,某人的食材箱很大,厨具箱也不小,至少比别人的厨具箱大两轮。

    “就你了。”石客从食材箱里拿了一个铜制的金属圆筒来,往右手上一套,跟洛克人似的。

    在讲台上的堂岛银有点好奇了。

    什么东西啊

    “咔”

    洛克人手套的炮口打开了,又伸出了一只机械手,五指如刀般锐利的,闪闪发亮。

    “嗯。挺好。这么长时间没用,也没生锈。”石客点了点头。

    作者“这玩意就是你嘴里的普通刀具”

    石客“是啊,可以用现代工艺复制的东西当然是普通刀具啊。”

    “石石客君你这是”毛利小五郎一脸懵逼。

    “哦。给鸡拔毛的东西。你快洗菜吧。我们的时间可挺紧的。”石客伸出左手提起了那只毛利小五郎放血放好的鸡,右手手套的刀片五指像螺旋桨一样转了起来。

    “黑暗料理界奥义罗汉虎爪拔”

    “嗡嗡嗡咔咔咔嗡嗡”

    在五指刀片的飞快旋转下,鸡身上的羽毛开始飞快地脱落,一恍神的功夫,一只鸡毛拔完了,处理得干干净净。

    石客提着鸡看了看,点了点头,改处理鸭子了。

    同样的步骤,同样的效率,同样的一恍神,同样的结果,鸭子也是同样的一瞬间变得一丝不挂。

    一向淡定的堂岛银傻眼了。

    这是什么神操作

    “咳咳”堂岛银回过神来,咳了两声,走到石客的料理台旁边,一声不吭地提着处理好的那只鸡看了起来,越看越心惊。

    “开什么玩笑这么粗野的处理方法,怎么会把禽类的羽毛处理得这么干净连一根细小的羽毛都没留下来”堂岛银看得眉毛都开始抽抽了。

    石客则是在旁边旁若无人地处理着鹌鹑。

    “妈妈个吻的,这破玩意遇到小鸟就不行了还得手工上。”石客试了试,差点把鹌鹑给绞烂了,果断放下机械手,徒手拔毛。

    “唰唰唰”比刚才更快,不爽,凭力气生拔。

    “啊嘞原来更快啊。那干嘛搞得跟机械厨师一样啊”毛利小五郎在旁边萌萌哒。早就被某个人的机械手吓傻了。

    “那样费劲。我现在是发泄。”石客把拔好毛的鹌鹑放在了料理台上。

    “哦。”

    “菜洗好了吗”

    “啊马上我看傻了马上好”毛利小五郎想起来自己的活了。

    “那我先弄别的。额我鸭子呢”石客发现料理台上拔好毛的鸭子没了。

    “在这里。”堂岛银把查看好的鸭子还给了石客。

    “哦。”石客接过鸭子,把机械手放回厨具箱,拿出了一把又薄又长的尖刀和一把超级普通的方头菜刀。

    “先脱骨。”

    石客在鸭子的颈部用刀开了个口子,取出内脏,然后用方头菜刀切断颈骨,把尖刀伸进去一刀一刀飞快地切了起来,然后慢慢地把皮肉往下推。

    “这是,中华料理的整鸭脱骨吗时间应该不够吧”堂岛银想到。

    “啪咔嚓噗”五分钟不到,整鸭脱骨完成。完全骨肉分离,一个白花花的无头鸭骨头架子放在一边,一点肉都没留。

    “开玩笑啊这种复杂的技艺怎么可能这么快这小子有着不下于顶级主厨的料理技术啊”堂岛银有点看傻了。

    “呼有点粗糙了。时间是个大问题啊。”石客往鸭子里灌水清洗,鸭屁股一道细细的小水柱射了出来,最后一刀捅过头了。

    “,我一定是在做梦。这种技术怎么可能嘛”毛利小五郎拍了拍自己的脸,╮ ̄ ̄╭。

    “不管了。口感不会影响太多。下一个。”石客拿起了拔好毛的鸡,开始脱骨。

    五分钟后,灌水清洗,滴水不漏。

    “嗯。这次没失误。”石客点了点头,又把分筋错骨手伸向了鹌鹑。

    “啪啪咔嚓噗呲啦”

    脱骨任务全部完成。

    “可惜没有乳鸽,不然就是正宗四套宝了。”石客嘀咕着,又把手伸向了料理台上的鱼和虾。

    鱼对半分开,去头去尾去骨,刮肉成糜,加鸡蛋清加调料搅拌,至于一边,轻微腌制。

    “河虾放入开水中焯水至半熟,剥壳,取肉取虾脑,用菜刀剁成泥,这些工作就交给你了。”石客对洗好菜的毛利小五郎说到。

    “哦马上好”毛利小五郎接过一篮子的河虾就开始了工作。

    石客则是把自己采来的蘑菇、竹笋等野菜,切丝切片切丁,调好味道,塞进脱好骨的鹌鹑之中。

    然后,将腌制入味的鱼肉泥和鹌鹑一起塞入脱骨鸡之中。

    “毛利君虾肉泥好了吗”石客问到。

    “没弄完,只有一半”

    “一半就够了。剩下的不用处理我用在别的地方。”

    “给”毛利小五郎给石客端来了半碗虾肉泥。

    石客把刚才去掉蛋清的蛋黄倒入虾肉泥之中,搅拌,加入调味品,打至起泡,一半倒入鸭子之中,抹匀。

    最后,将脱骨鸡放入脱骨鸭之中,整只鸭放入大汤锅中开始炖煮。

    “石客君,我们只有半个小时了,来不及吧”毛利小五郎看了眼教室里的钟。

    “这我当然有办法。”石客从装虾米的水桶里捞出了一大堆圆不溜秋的鹅卵石。

    “鹅卵石这怎么做菜啊”

    “这么用。”石客掏出平底锅,放满油,大火加热,然后把洗干净擦干的鹅卵石倒了进去。

    “呲啦”

    “油炸鹅卵石这怎么吃啊”

    “吃鹅卵石,你属鸡的啊”

    “这炸了也没办法吃吧”

    “谁告诉你这是用来吃的反正,等会你就知道了。你先准备一下餐具什么的。”石客回头去弄鸭子了,慢悠悠地把加满调料和各种野菜还有虾米的热汤往鸭子上淋。

    “哦。”毛利小五郎去准备餐具了。

    过了一段时间,时间马上就到最后的时间了。

    “石客君时间要来不及了”毛利小五郎看着还在慢悠悠处理菜品的石客都快哭出来了。

    “好了,好了砂锅拿来。”石客准备捞鸭子了。

    “来了”一口大砂锅放在了石客面前。

    石客把鸭子捞到了砂锅里,将热汤注满砂锅,上菜了。

    “石客君,鹅卵石呢”

    “过会儿你就知道了。”石客说到。